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Perú: porcicultura creció por encima de las demás proteínas animales

Los resultados obtenidos en el rubro de porcicultura contrastan con la caída registrada por el subsector pecuario, la cual se relaciona con la disminución en el valor de la producción de los sectores avícola y lechero.

14 febrero 2024
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Gráfico 1. Evolución de la variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria y subsectores. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego de Perú (MIDAGRI). 
Gráfico 1. Evolución de la variación porcentual del Valor de la Producción Agropecuaria y subsectores. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego de Perú (MIDAGRI). 
  • En 2023, el valor de la producción del sector agropecuario exhibió una caída de 2,9 % respecto a 2022, siendo este el único crecimiento negativo registrado en los últimos 7 años.
  • La contracción del sector agropecuario se explica principalmente por la disminución de 4,1 % en la producción agrícola, la cual se dio como consecuencia de las adversas condiciones climáticas que acompañaron el desarrollo de los cultivos.
  • Se evidenció también una disminución de 0,9 % en el valor de la producción del subsector pecuario, al pasar de MPEN 15 052,4 (Millones de soles) en 2022 a MPEN 14 924,4 en 2023.
  • 249 472 toneladas (t) (peso de animales en pie) consolidó la producción porcina en 2023, creciendo un 3,1 % frente a 2022 (241 873 t).
Gráfico 2. Valor de la Producción Pecuaria en 2023 por principales productos, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego de Perú (MIDAGRI). 
Gráfico 2. Valor de la Producción Pecuaria en 2023 por principales productos, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego de Perú (MIDAGRI). 
  • El valor de la producción del sector porcicultor para 2023 se ubicó en MPEN 886,6, cifra que representa un aumento de 3,1 % respecto al año anterior (MPEN 859,6 y cuya tasa de crecimiento resultó superior a la registrada por otras proteínas animales como las aves (-1,4 %), los vacunos (1,8 %), los ovinos (0,4 %) y los caprinos (0,2 %).

Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de Valor Bruto de la Producción Agropecuaria – diciembre 2023, Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego de Perú (MIDAGRI). https://cdn.www.gob.pe/

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